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米其林星级餐厅到底有多好吃?答案是自己试了才知道

虽然有如此严格的星级评定体系,但是好吃与不好吃毕竟带有不少个人口味和主观特色,想要知道米其林星级餐厅到底有多好吃,唯一的答案是自己去试试吧。

米其林星级评定目前还没有进入中国大陆内地,但是已经在香港、澳门进行了评定,一二三星级都有,所以如果想要知道米其林星级餐厅到底有多好吃,就近可以去香港澳门试试。特此附上2015版米其林星级餐厅的香港澳门名单:

香港2015米其林星级餐厅名单:

三星

Bo Innovation

L’Atelier de Joel Robuchon

龙景轩

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

Sushi Shikon 志魂

二星

名人坊、天空龙吟、Amber、香宫、夏宫、新同乐、天龙轩、Caprice、Pierre、唐阁、Wagyu Takumi、The Principal、都爹利会馆、欣图轩

一星

福临门 (湾仔)、骏景轩、富豪酒家(尖沙咀)、国福楼、利苑酒家 (IFC、九龙湾、旺角、北角、沙田、湾仔)、明阁、苏浙汇、六福菜馆、浙江轩、彭庆记、文华扒房+酒吧、翠玉轩、添好运(深水埗、北角、大角咀)、波士厅、金叶庭、粤、玉蕾、TATE、文华厅、MIC Kitchen、Tosca、Wagyu Kaiseki Den、The Steak House winebar+grill、胜记、SPOON by Alain Ducasse、阿一海景饭店、CIAK - In The Kitchen、Akrame、富临饭店、何洪记、甘牌烧鹅、冈田和生、NUR、Seasons、Sushi Ginza Iwa、Upper Modern Bistro、一鋍烧鹅、夜上海

澳门2015米其林星级餐厅名单

三星

天巢法国餐厅

8餐厅

二星


京花轩

紫逸轩

一星

誉珑轩、帝皇楼、皇雀、大厨、御膳房、桃花源小厨、永利轩

旧金山2016年米其林餐厅 (编号并非排名)

1.

Benu ☆☆☆

亚洲融合菜


曾被美国时代杂志评为10间值得特意乘坐飞机前往品尝的餐厅之一



22 Hawthorne St

San Francisco, CA 94105


www.benusf.com


+1 (415)685-4860

2.

The French Laundry ☆☆☆

法国菜

美国名厨 Thomas Keller 旗下其中一间法国餐厅, 除了其美食外, 餐厅环境也是一大卖点, 餐厅始建于1900年, 现已列入美国国家史迹名录


6640 Washington St

Yountville, CA 94599


www.thomaskeller.com/tfl


+1 (707)944-2380


3.

Manresa ☆☆☆

美国菜

为我们的客人提供独特的用餐体验, 让客人品尝当晚目前最好的菜单


320 Village Ln

Los Gatos, CA 95030


www.manresarestaurant.com


+1 (408)354-4330

4.

The Restaurant at Meadowood☆☆☆ 美国菜

The Restaurant at Meadowood的圖片搜尋結果

优雅但轻松的用餐体验


900 Meadowood Ln

Saint Helena, CA 94574


www.therestaurantatmeadowood.com


+1 (707)967-1205

5.

Saison ☆☆☆

美国菜

Saison 是法文的“季节” - 代表了餐厅承诺不断变化, 发展和赞美每一刻


178 Townsend St

San Francisco, CA 94107


www.saisonsf.com


+1 (415)828-7990

6.

Acquerello ☆☆

义大利菜


提供了在旧金山附近一个无与伦比的大利精致的用餐体验。


1722 Sacramento St

San Francisco, CA 94109


www.acquerello.com


+1 (415)567-5432

7.

Atelier Crenn ☆☆

法国菜


食物精美,大多以植物盆景为主题


3127 Fillmore St

San Francisco, CA 94123


www.ateliercrenn.com


+1 (415)440-0460

8.

Baumé ☆☆

法国菜



以一个新的,令人回味的,独特的方式去感受传统的法式菜肴


201 S California Ave

Palo Alto, CA 94306


www.maisonbaume.com


+1 (650)328-8899


9.

Campton Place Restaurant;

Bistro & Bar ☆☆

美国菜﹑印度菜


偏好野生,有机和自由放养的食材体现平衡膳食的概念


340 Stockton St

San Francisco, CA 94108


www.camptonplacesf.com


+1 (415)955-5555

10.

Coi ☆☆

美国菜﹑海鲜


主打海鲜为主的西方菜式


373 Broadway

San Francisco, CA 94133


www.coirestaurant.com


+1 (415)393-9000

11.

Commis ☆☆

美国菜


精致美国菜


3859 Piedmont Ave

Oakland, CA 94611


www.commisrestaurant.com


+1 (510)653-3902

12.

Quince ☆☆

义大利菜﹑法国菜


加州特色的现代美食


470 Pacific Ave

San Francisco, CA 94133


www.quincerestaurant.com


+1 (415)775-8500

13.

All Spice

美国菜


高档的加州美食配台印度香料及其他亚洲菜式


648 Bush St

San Francisco, CA 94108


www.allspicerestaurant.com


+1 (415)874-9481

14.

Al’s Place

美国菜﹑海鲜


轻松,现代化的新美国餐厅烹调海鲜和蔬菜


1499 Valencia St

San Francisco, CA 94110


www.alsplacesf.com


+ (415)416-6136

15.

Ame

美国菜﹑日本菜


拥有创意的亚洲风味的菜肴


689 Mission St

San Francisco, CA 94105


www.amerestaurant.com


+1 (415)284-4040

16.

Aster

美国菜


俱创意的休闲空间﹑加州美食和丰富的葡萄酒


1001 Guerrero St

San Francisco, CA 94110


www.astersf.com


+1 (415)875-9810

17.

Auberge du Soleil

美国菜


风味美食反映了自然的多样性配合邻近的葡萄园和令人惊叹的日落的全景


180 Rutherford Hill Rd

Rutherford, CA 94573


www.aubergersorts.com


+1 (707)963-1211

18.

Aziza

摩洛哥


创新摩洛哥烹饪配以加州特色和创意鸡尾酒


5800 Geary Blvd

San Francisco, CA 94121


www.aziza-sf.com


+1 (415)752-2222

19.

Bouchon

法国菜


名厨 Thomas Keller 旗下的一家法国小酒馆


6534 Washington St

Yountville, CA 94599


www.thomaskeller.com


+1 (707)944-8037

20.

Californios

墨西哥菜


墨西哥餐厅拥有一个舒适豪华的内部服务,提供创意菜单和小批量的葡萄酒


3115 22nd St

San Francisco, CA 94110


www.californiossf.com


+1 (415)757-0994

21.

Chez TJ

法国菜


在维多利亚式房子中的法国烹饪


938 Villa St

Mountain View, CA 94041


www.cheztj.com


+1 (650)964-7466

22.

Commonwealth

美国菜


从农场到餐桌的食材,部分餐厅利润会作慈善用途


2224 Mission St

San Francisco, CA 94110


www.commonwealthsf.com


+1 (415)355-1500

23.

Farmhouse Inn Restaurant

美国菜


食材从农场或当地工匠农民采购,而菜单是千变万化,有新鲜的,完美的和令人意想不到


7871 River Rd

Forestville, CA 95436


www.farmhouseinn.com


+1 (707)887-3300

24.

Gary Danko

美国菜


在优雅的佈局下,品嚐美式美食


800 N Point St

San Francisco, CA 94109


www.garydanko.com


+1 (415)749-2060

25.

Keiko à Nob Hill

法国菜


精致的用餐环境配以受日本影响的法国菜式


1250 Jones St

San Francisco, CA 94109


www.keikoanobhill.com


+ (415)829-7141

26.

Kin Khao

泰国菜


Parc55酒店的现代餐馆品尝当地泰国菜肴加鸡尾酒现代餐馆


55 Cyril Magnin St

San Francisco, CA 94102


www.kinkhao.com


+1 (415)362-7456

27.

Kusakabe

日本菜


高端的寿司餐厅提供寿司,清酒,葡萄酒及啤酒


584 Washington St

San Francisco, CA 94111


www.kusakabe-sf.com


+1 (415)757-0155

28.

La Toque Restaurant

法国菜


在威斯汀酒店内精致的环境提供新的法国美食


The Westin Verasa Napa

Napa, CA 94559


www.latoque.com


+1 (707)257-5157

29.

Lazy Bear

美国菜


中世纪的布置配以新美式佳肴


3416 19th St

San Francisco, CA 94110


www.lazybearsf.com


+1 (415)613-3373

30.

Lord Stanley

欧陆菜


高档加州欧洲餐厅中,白色和石板挂满了抛光,制造双层空间


2065 Polk St

San Francisco, CA 94109


www.lordstanleysf.com


+1 (415)872-5512

31.

Luce

美国菜


富有创意的菜单和酒品在高天花板和大理石地板的豪华的环境中享用


888 Howard St

San Francisco, CA 94103


www.lucewinerestaurant.com


+1 (415)616-6566

32.

Madrona Manor

美国菜﹑法国菜


高档餐馆在19世纪80年代的乡村旅馆,提供美式法国菜单和当地葡萄酒


1001 Westside Rd

Healsburg, CA 95448


www.madronamanor.com


+1 (707)433-4231

33.

Michael Mina

美国菜


优雅的环境, 高档的美国美食旗舰店


252 California St

San Francisco, CA 94111


www.michaelmina.net


+1 (415)397-9222

34.

Mourad

摩洛哥


在一个时髦现代化的环境品尝摩洛哥美食与加州丰富的葡萄酒


140 New Montgomery St

San Francisco, CA 94105


www.mouradsf.com


+1 (415)660-2500

35.

Nico

法国


以时令食材烹制的法国美食


3228 Sacramento St

San Francisco, CA 94115


www.nicosf.com


+1 (415)359-1000

36.

Octavia



1701 Octavia St

San Francisco, CA 94109


www.octavia-sf.com


+1 (415)408-7507

37.

Omakase



665 Townsend St

San Francisco, CA 94103


www.omakasesf.com


+1 (415)865-0633

38.

Plumed Horse



14555 Big Basin Way

Saratoga, CA 95070


www.plumedhorse.com


+1 (408)867-4711

39.

Rasa



209 Park Rd

Burlingame, CA 94010


www.rasaindian.com


+1 (650)340-7272

40.

Solbar at Solaga Calistoga



755 Silverado Trl

Calistoga, CA 94515


www.aubergeresorts.com


+1 (707)226-0850

41.

Sons & Daughters



708 Bush St

San Francisco, CA 94108


www.sonsanddaughterssf.com


+1 (415)391-8311

42.

SPQR



1911 Fillmore St

San Francisco, CA 94115


www.spqrsf.com


+1 (415)771-7779

43.

Spruce



3640 Sacramento St

San Francisco, CA 94118


www.sprucesf.com


+1 (415) 931-5100

44.

State Bird Provisions



1529 Fillmore St

San Francisco, CA 94115


www.statebirdsf.com


+1 (415)795-1272

45.

Sushi Yoshizumi



325 E 4th Ave

San Mateo, CA 94401

46.

Terra Restaurant



1345 Railroad Ave

Saint Helena, CA 94574


+1 (707)963-8931

47.

Terrapin Creek Cafe



1580 Eastshore Rd

Bodega Bay, CA 94923


www.terrapincreekcafe.com


+1 (707)875-2700

48.

The Village Pub



2967 Woodside Rd

Woodside, CA 94062


www.thevillagepub.net


+1 (650)851-9888

49.

Wako



211 Clement St

San Francisco, CA 94118


www.sushiwakosf.com


+1 (415)682-4875

50.

Wakuriya



115 De Anza Blvd

San Mateo, CA 94402


www.wakuriya.com


+1 (650)286-0410